• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ حلا القهوه والتقديم عمل حلى الخشخش من وصفات طبخ مشاعل الطريفي

عمل حلى الخشخش من وصفات طبخ مشاعل الطريفي

بواسطة: مشاعل الطريفي
تاريخ الطبخة: 23/04/2018

عمل حلى الخشخش من وصفات طبخ مشاعل الطريفي
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B4%D8%AE%D8%B4-%D9%85%D9%86-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A.jpg

حلا الخشخش هالحلى قديم بس الناس هابين فيه وهو كان اسمه حلى الشعيريه الباكستانيه وناس تسميه حلى الدكتوره خلود وفيه من يسميه حلى خلود وامين

المقادير لعمل حلى الخشخش :

2كيس شعبرية باكستانية
م ص زبدة
م ص سكر بودرة
رشة هيل
رشة قرفة
6حبات جبنة كيري
علبتين قشطة
نصف علبة حليب مكثف محلّى
كيس دريم ويب
كيس كريم كراميل
5 أكياس بسكوت مالح ريتز
نصف كوب حليب سايل

الطريقة لعمل حلى الخشخش :

نصع الشعيرية في محضرة الطعام ونفرمها خشن ثم نضعها على النار مع الزبدة والسكر البودرة والهيل والقرفة وبعد أن يتحمّر قليلاً نغلق النار ونتركه جانباً.

صورة مقادير الصوص
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B4%D8%AE%D8%B4-%D9%85%D9%86-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A2.jpg

نضع في الخلاط الكأس القشطة والحليب المكثف والدريم ويب والكريم كراميل وجبنة الكيري ونخلطها حتى تتمازج جيداً

نحضر صحن التقديم ثم نضع طبقة من الصوص ثم طبقة من البسكوت المغمس بالحليب ثم الشعيرية ثم نكرر العملية عدة مرات حتى نصل لنهاية الصحن نضع كمية وفيرة من الشعيرية ثم نزينه بخطوط من الشوكولاتة وحبات من جوز البيكان ثم يوضع بالثلاجة ساعتين ويُقدّم بارداً

وبالعافية👍🏼❤️


ملاحظة:ممكن عمله بقوالب صغيرة اسهل للتوزيع والأفضل الصحون الشفافة
ممكن تزيينه بالشوكولاتة أو التوفي أو التوت والفراولة

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B4%D8%AE%D8%B4-%D9%85%D9%86-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A.jpg


التقييم
شاركي معنا