• EN
  • اشراف أم حاتم

بيصارة بالفول مغربية

بواسطة: مذهلة
تاريخ الطبخة: 27/04/2018

بيصارة بالفول مغربية
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A8%D9%8A%D8%B5%D8%A7%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%85%D8%BA%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A92.jpg

مكونات ومقادير بيصارة الفول :


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A8%D9%8A%D8%B5%D8%A7%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%85%D8%BA%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9.jpg

نصف كيلو فول
حزمة قزبر ومعدنوس
بصلة حمراء متوسطة
خمس فصوص توم
طماطم كبيرة
كمون
قزبر يابس
ملح
سودانيه او طحميرة حاره
زيت زيتون


الطريقة لعمل بيصارة الفول :

نغسل الفول جيداً وننقعه لمدة ساعة ثم نضعه بالطنجره مع باقي العناصر ونتركهم يغلوا على النار

وبعد أن نطفيء النار نتركها تبرد قليلاً , ثم نطحنها في مولينكس او آله يدويه ونردها للطنجرة مرة أخرى ونخليها تغلي شوي ونطفيء النار عليها ونغرفها
مصحوبه بالكمون وزيت الزيتون والسودانيه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A8%D9%8A%D8%B5%D8%A7%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%85%D8%BA%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A92.jpg


التقييم
شاركي معنا