• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ بيض وعجه بيض اسباني او بالطريقه الاسبانيه

بيض اسباني او بالطريقه الاسبانيه

بواسطة: جوان العسلي
تاريخ الطبخة: 14/05/2018

بيض اسباني او بالطريقه الاسبانيه
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A7%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%88-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%86%D9%8A%D9%87.jpg

المكوّنات والمقادير لعمل البيض الاسباني :

3 بيض
1 طماطم, مفرومه
3 اعواد بصل اخضر
1 بصل عادي, مقطع صغير
1 فلفل, اختياري
قليل زيت زيتون
م صلصه
ملح
فلفل اسود
بابريكا

طريقة التحضير لعمل البيض الاسباني :

نحضر طاوة غير قابله للالتصاق على النار ونضع الزيت والبصل حتى يذبل. لو رغبنا بالفلفل سوف نضيفه الآن.

ثم نضيف الطماطم و الصلصة ونرش عليها الملح والفلفل, ونتركها تتسبك.

في وعاء جانبي, نضع البصل الاخضر المقطع ونكسر عليه البيض من غير ما نخلطه.

نغطيه ونتركه حتى يستوي البيض. 😊

ننزل البيض على الطماطم من غير تحريك ونرش عليه ملح وفلفل اسود وبابريكا.


التقييم
شاركي معنا