• EN
  • اشراف أم حاتم

حمسة روبيان مع البازلاء

بواسطة: جوان العسلي
تاريخ الطبخة: 14/05/2018

حمسة روبيان مع البازلاء
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%AD%D9%85%D9%8A%D8%B3%D8%A9-%D8%B1%D9%88%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D9%86-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B2%D9%84%D8%A7%D8%A1.jpg

المكوّنات والمقادير لعمل حمسة الروبيان :

ربيان على حسب عدد الافراد مقشر ومنظف
بازلاء (دجر) مقطعه
بصل مقطع ص
2 طماطم مقطع
صلصه
2 م 7 بهارات او الى تحبوا
ملح *فلفل اسود
زنجبيل مفروم
ثوم مفروم

طريقة التحضير لعمل حمسة الروبيان :

نضع الزيت حتى يحمى نضع البصل ونتركه يحمر قليل

نضع الطاطم ونتركها تنهرس وتتسبك ثم البهارات والملح والثوم والزنجبيل والصلصه ونتركها حتى تصبح صوص ثقيل

نضيف الربيان ونقلبه جيدا ونتركه على النار حتى يفقد ماؤة قريب 10 دقايق

نضيف البازلاء وممكن لو كان الخليط ناشف نضيف ك ص ماء ونتركه حتى يستوي

وبالعافيه


التقييم
شاركي معنا