• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ معجنات طريقة عمل اللقيمات luqaimat recipes طريقة لقيمات مضبوطه ميه بالميه هشه ولذيذه بالصور

طريقة لقيمات مضبوطه ميه بالميه هشه ولذيذه بالصور

بواسطة: عبير العميرة
تاريخ الطبخة: 18/05/2018

طريقة لقيمات مضبوطه ميه بالميه هشه ولذيذه بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%84%D9%82%D9%8A%D9%85%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D9%85%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%8A%D9%87-%D9%87%D8%B4%D9%87-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%84%D9%82%D9%8A%D9%85%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D9%85%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%8A%D9%87-%D9%87%D8%B4%D9%87-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg
اللقيمات المضبوطه والوصفه من الحب الكبير : ماما الله يطول بعمرها ولا يخليني ♥️ .


المقآدير والمكونات لعمل اللقيمات :

علبة زبادي 170 جرام
م ك سكر
نص ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقتين كبيرة نشاء
بيضة
ملعقتين كبيرة زيت
علبة الزبادي نقيس فيه الطحين ( طحين فوم ) نعبّيه بالكامل مرتين
علبة الزبادي نعبّيه مره وحده ماء .

الطريقة لعمل اللقيمات :

بصحن عميق نضيف كل المقادير مع بعض وبعدين آخر شيء الطحين ونخلط زين ونغلفه بالنايلون ونخليه يرتاح ساعه الى ساعه ونص وبعدين نخلطه باليد نطلع الهواء

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%84%D9%82%D9%8A%D9%85%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D9%85%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%8A%D9%87-%D9%87%D8%B4%D9%87-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

ويصير عندنا صحن صغير فيه ماء مخلوط معه شوي زيت ونبدأ بالتلقيم بالملعقة ..

بقدر القلي نضيف زيت نباتي أحب استخدم دوار الشمس لأنه يتحمل حرارة عاليه 400 فهرنهايت وما يدخن فهو ممتاز بالقلي ..

لمن توصل درجة حرارة الزيت 350 فهرنهايت أبدأ أنزل العجين يعني في البدايه لازم تكون النار حاره بعدين ننزلها ونخليها وسط ونبدأ نقلب باستمرار لين توصل اللقيمات لون حلو لازم لازم نطول وحنا نحرك عشان تحافظ على قوام القرمشه من برا ومن جوا تصير هشّه وفيها فراغات ..

وآخر شيء نقلب اللقيمات بعسل أو دبس أو شيره تكون قوامها ثقيل

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%84%D9%82%D9%8A%D9%85%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D9%85%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%8A%D9%87-%D9%87%D8%B4%D9%87-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

وبألف عافيه عليكم اللقيمات 😍 ..
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%84%D9%82%D9%8A%D9%85%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%B6%D8%A8%D9%88%D8%B7%D9%87-%D9%85%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%8A%D9%87-%D9%87%D8%B4%D9%87-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg


التقييم
شاركي معنا