![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
بقشة المهلبية العراقية اللذيذة من المطبخ العراقي بالصور
بواسطة: yasmeen al turki
تاريخ الوصفة: 23/05/2018
![http://www.encyclopediacooking.com/food-recipes-photos/arabic-food-cooking-recipes-in-arabic-yasmeen-al-turki-1.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/food-recipes-photos/arabic-food-cooking-recipes-in-arabic-yasmeen-al-turki-1.jpg)
لعمل حلى بقشة المهلبية العراقية :
١- اولا نبدأ بالمهلبية راح تكون ثقيييلة عشان ماتخرج اثناء القلي
٢- نخلط علبتين قشطة مع اربع ملاعق نشا الذرة
٣- في قدر صغير نسخن كوب حليب لدرجة الغليان نضيف خليط القشدة ونخفقه بالمضرب وبس يغلي نضيف موية زهر نرفعه من النار ونفرغه في طبق ونتركه يبرد راح تكون ثقيلة
٤- نجيب عجينة السبرنغ روول الحجم الصغير نقطع من شريطة طوليه عرض نص اصباع
٥- نحشي وسط المربع ملعقة من المهلبية ونقفلها زي البقشة
٦- ندهن الشريطة الي فصلناها بعجينة الدقيق والموية ونقفله البقشة
٧- نقليها ونصفيها مباشرة على الشيرة ونصفيها ونقدمها
٨- الشيرة :
كوبين سكر - كوب ماء - عصرة ليمون - رشة هيل - شوية زعفران - وملعقة موية ورد وبس يغلي عشر دقايق نبرده ونقدمه
وبالعافية
![http://www.encyclopediacooking.com/food-recipes-photos/arabic-food-cooking-recipes-in-arabic-yasmeen-al-turki-2.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/food-recipes-photos/arabic-food-cooking-recipes-in-arabic-yasmeen-al-turki-2.jpg)