• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ العراقي بقشة المهلبية العراقية اللذيذة من المطبخ العراقي بالصور

بقشة المهلبية العراقية اللذيذة من المطبخ العراقي بالصور

بواسطة: yasmeen al turki
تاريخ الطبخة: 23/05/2018

بقشة المهلبية العراقية اللذيذة من المطبخ العراقي بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/food-recipes-photos/arabic-food-cooking-recipes-in-arabic-yasmeen-al-turki-1.jpg

لعمل حلى بقشة المهلبية العراقية :

١- اولا نبدأ بالمهلبية راح تكون ثقيييلة عشان ماتخرج اثناء القلي

٢- نخلط علبتين قشطة مع اربع ملاعق نشا الذرة

٣- في قدر صغير نسخن كوب حليب لدرجة الغليان نضيف خليط القشدة ونخفقه بالمضرب وبس يغلي نضيف موية زهر نرفعه من النار ونفرغه في طبق ونتركه يبرد راح تكون ثقيلة

٤- نجيب عجينة السبرنغ روول الحجم الصغير نقطع من شريطة طوليه عرض نص اصباع

٥- نحشي وسط المربع ملعقة من المهلبية ونقفلها زي البقشة

٦- ندهن الشريطة الي فصلناها بعجينة الدقيق والموية ونقفله البقشة

٧- نقليها ونصفيها مباشرة على الشيرة ونصفيها ونقدمها

٨- الشيرة :

كوبين سكر - كوب ماء - عصرة ليمون - رشة هيل - شوية زعفران - وملعقة موية ورد وبس يغلي عشر دقايق نبرده ونقدمه

وبالعافية

http://www.encyclopediacooking.com/food-recipes-photos/arabic-food-cooking-recipes-in-arabic-yasmeen-al-turki-2.jpg


التقييم
شاركي معنا