• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ العراقي الكبة العراقية بالرز من المطبخ العراقي بالصور

الكبة العراقية بالرز من المطبخ العراقي بالصور

بواسطة: Roaa
تاريخ الطبخة: 26/07/2018

الكبة العراقية بالرز من المطبخ العراقي بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%B2-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

المقادير لعمل الكبة العراقية بالرز :

2 كوب ارز
0.5 كيلو لحمة
4 حبات بصل

طريقة التحضير لعمل الكبة العراقية بالرز :

نقوم بوضع الرز على النار حتى ينضج كاملا بدون إضافة الزيت له، ونضيف إليه البهارات حسب الرغبة فوق الرز

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%B2-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

نقوم بتحضير الحشوة: نضع اللحم على النار حتى ينضج ونضيف إليه البهارات والملح ونتركه حتى ينضج.

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%B2-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

بعد نضوج الرز نضع في مثرامة اللحم وبعدها نقوم بعجنه جيدا حتى تتماسك العجينة.

وبعدها نقوم بصنع الكبة على شكل دوائر ونقوم بقليها

ونقدمها بجانبها شوربة العدس والسلطة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%B2-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg


التقييم
شاركي معنا