موسوعة الطبخ عمل الخضار طريقة عمل ايدام السلق والسبانخ اللذيذة بطريقتي
![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
طريقة عمل ايدام السلق والسبانخ اللذيذة بطريقتي
بواسطة: yasmeen al turki
تاريخ الوصفة: 19/08/2018
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%82-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%86%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%AA%D9%8A.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%82-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%86%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%AA%D9%8A.jpg)
لعمل ايدام السلق والسبانخ :
١- في قدر الضغط نسخن القليل من الزيت ونضيف بصلة كبيرة مفرومة ناعمة ونكشن
٢- نضيف فصوص ثوم مفرومة ونحمس
٣- نضيف قطع اللحمة بعظم ونحمس
٤- نضيف ( بهارات مشكلة - كمون - فلفل اسود - كزبرة ناشفة - مكعبين مرقة الدجاج )
٥- نضيف طماطم معلب وملعقة كبيرة صلصة طماطم ونحمس
٦- نضيف ماء مغلي - راسين ثوم بكبره - قرنين فلفل اخضر حار
٧- نغطي الغطا ونضغطه ل٢٠ دقيقة
٨- بعد مانفتح الغطا السبانخ والسلق المقطع والمغسول
٩- نضيف علبة بليلة مطبوخة
١٠- نرجع نضغطه لعشر دقايق
١١- نقدمه مع الارز الابيض او بالخبز
وبالعافية