طريقة عمل ايدام السلق والسبانخ اللذيذة بطريقتي

بواسطة: yasmeen al turki

تاريخ الوصفة: 19/08/2018

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%82-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%86%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%AA%D9%8A.jpg

لعمل ايدام السلق والسبانخ :

١- في قدر الضغط نسخن القليل من الزيت ونضيف بصلة كبيرة مفرومة ناعمة ونكشن

٢- نضيف فصوص ثوم مفرومة ونحمس

٣- نضيف قطع اللحمة بعظم ونحمس

٤- نضيف ( بهارات مشكلة - كمون - فلفل اسود - كزبرة ناشفة - مكعبين مرقة الدجاج )

٥- نضيف طماطم معلب وملعقة كبيرة صلصة طماطم ونحمس

٦- نضيف ماء مغلي - راسين ثوم بكبره - قرنين فلفل اخضر حار

٧- نغطي الغطا ونضغطه ل٢٠ دقيقة

٨- بعد مانفتح الغطا السبانخ والسلق المقطع والمغسول

٩- نضيف علبة بليلة مطبوخة

١٠- نرجع نضغطه لعشر دقايق

١١- نقدمه مع الارز الابيض او بالخبز

وبالعافية