كفتة البطاطس بالطريقه الجاويه

كفتة البطاطس بالطريقه الجاويه


لعمل كفتة البطاطس الجاوية :

١- نقطع البطاطس مكعبات ونقليه

٢- بعد القلي نهرسه

٣- نضيف ملح وفلفل اسود او ابيض

٤- نكشن في زيت قليل بصل وثوم مفروم الين يشقر ويذبل

٥- نضيف كشنة البصل على البطاطس المهروسة

٦- نضيف صفار بيضتين - وقليل جدا من الخل الأسود

٧- ندعكه جيدا ونكبكبه شكل اقراص

٨- نغمس كل حبة في بياض البيض ونقليه في زيت قليل من الجهتين حتى يحمر نقدمه

وبالعافية