• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ السعودي الفول المجروش من المطبخ السعودي بالصور والخطوات

الفول المجروش من المطبخ السعودي بالصور والخطوات

بواسطة: مرة الدب المملوح
تاريخ الطبخة: 27/08/2018

طريقة عمل الفول المجروش من المطبخ السعودي بالصور والخطوات
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A7%D8%A8%D8%B3-%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg

فولي احسن من فول المطاعم وكل من ذاقه انخبل بالصوروبالتفصيل الممل

يابنات فول احلا من الفوالين وبشهادة كل من ذاقه حتى ان زوجي اخذة مرة معه لدوام وانهبلوا وطلبوه بكثرة وصرت ما ارد عليهم ماشاء الله حتى انهم اخذو طريقته وتراه سهل وسريع ويفك زنقات

طريقة عمل الفول الابيض المجروش اليابس :

سويت 2كيلو فول يجي 10 اكياس بحجم الكيس اللي بالصورة
ويجي 2 صحن كبير للفائدة ودعواتكم

فول مقشر ومنقى

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AC%D8%B1%D9%88%D8%B4-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A7%D8%A8%D8%B3-%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

يغسل ويخلى بماء فاتر ساعه ثم يسلق على نار هادئة يدون اي اضافات لا ملح ولا زيت ولا شي فقط ماء وشيلي منه الرغوة اللي تطلع على سطح الفول يترك على النار ساعتين تقريبا

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A7%D8%A8%D8%B3-%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

حتى تكون الحبات لينه زي الصورة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A7%D8%A8%D8%B3-%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

تغلق النار عنه ويترك حتى يبرد ثم يطحن بالخلاط كما في الصورة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A7%D8%A8%D8%B3-%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

يعبى الفول في اكياس ويفرزن وطبعا طلع معي 10 اكياس

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A7%D8%A8%D8%B3-%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

طريقة عمل الفول :

بحجم الكيس اللي بالصورة
نجيب بصل وثوم مفروم يكشن بسمن او زيت
ثم نطحن حبتين طماطم مع ملعقة صلصه نضعه على البصل
ونحرك ثم البهارت الفلفل الاسود الملح وشوي ماجي
ثم نضع الفول ونهدي النار نتركه ربع ساعه وبعدها نسكبة بطبق
ويصب شوي زيت زيتون واحياناُ اقطع بصل ناعم واحمسة بزبدة وكمون ويطلع روعه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A7%D8%A8%D8%B3-%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg

ملاحظة
ممكن تزيدي مويه على الفول يعني مايكون غليظ مرة تصبيه صب فهمتو
والصلصه ممكن تزيدينها عشان يكون يزيد لون الفول للأحمر

وبالعافية


التقييم
شاركي معنا