طريقة عمل كبدة الدجاج من المطبخ الكردي بالصور
بواسطة: Kani فتاة كردية
تاريخ الوصفة: 10/10/2018
كبد الدجاج للعشاء من مطبخ الاكلات الكردية في العراق
المكوّنات :
كيلو كبد وقوانص الدجاج
2 طماطم
2 بصل
2 فلفل اخضر
1 حامض
كاسه زيت
ملح
الخطوات :
نحضر المواد.
اول شى, نحط الزيت حتى يسخن جيدا على النار
نحط القوانص, لانها تحتاج وقت اكثر من الكبد
نقليها جيدا
ونحط الكبد ونقليهم جيدا
ونحط البصل والفلفل.
عندما ينشف وينقلو جيدا, اخر شى نحط الملح والحامض ونقلى الطماطم معهم ونقدم.