
طريقة سلطة الباذنجان من المطبخ الكردي بالصور
بواسطة: Kani فتاة كردية
تاريخ الوصفة: 11/10/2018


سلطه الباذنجان من مطبخ الاكلات الكردية في العراق
المكوّنات :
0.5 كيلو باذنجان
2 طماطم
2 فلفل حلو
1 بصله كبيره
2 خيار متوسط
1 جزر
3 ملاعق كبيره دبس الرمان
4 ملاعق شطه بارده
الخطوات :
نقطع الباذنجان شرائح ونقليها رالبصل والفلفل ايضا نقطعها شرائح ونقليها شوى ونقطع الطماطمه والخيار والجزر

نخلط المواد كلها ونظيف الملح مع ثلاث ملاعق كبيره من دبس الرمان مع اربع ملاعق من الشطه الحلوه او حسب الرغبه تزيدى او تنقصى من الشطه

نقدمها مع الأكل

