طريقة قووراو اكلة شعبية كردية من المطبخ الكردي بالصور
بواسطة: Kani فتاة كردية
تاريخ الوصفة: 11/10/2018
طريقة قووراو اكلة شعبية كردية من المطبخ الكردي بالصور
قووراو (اكله كورديه) من مطبخ الاكلات الكردية في العراق
المكوّنات :
كيلو لبن زبادي غنم او كيلو ونص
كيلو لحم
بصل اخضر
زعتر
الخطوات :
نخلط الزبادي في الخلاط
نسلق اللحمة واخر شى نحط الزبادي اللى خلطنها مع شوى ماء فى الخلاط نحطها شوى شوى مع التحريك المستمر ونحط البصل الأخضر اللى شوحناها شوى بالدهن مع الزعتر وونتركهم شوى على النار