![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
الفطيره الحلزونيه بالطريقه اليمنيه بالصور خطوة بخطوة
بواسطة: أم عبود
تاريخ الوصفة: 18/10/2018
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D8%B2%D9%88%D9%86%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A11.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D8%B2%D9%88%D9%86%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A11.jpg)
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D8%B2%D9%88%D9%86%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A10.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D8%B2%D9%88%D9%86%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A10.jpg)
الفطيره الحلزونيه حلوة
المقادير لعمل الفطيره الحلزونيه بالجبن :
4 كأس شاي دقيق
4 ملاعق حليب بودر
ربع كأس زيت
ملعقه سكر
ذره ملح
ملعقه خميرة فوريه
علبه جبن كرافت تشيدر
قليل من الماء الفاتر للعجن
الطريقه لعمل الفطيره الحلزونيه بالجبن :
نعجن العجينه ونخليها تخمر
بعدما تخمر العجينه نقسمها ثلاث أقسام ونخليهم يخمروا
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D8%B2%D9%88%D9%86%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A5.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D8%B2%D9%88%D9%86%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A5.jpg)
بعد كذا نفتح العجينه الأولى ومديتها بشكل مستطيل ونحط الحشوه بطرف القطعه سويت جبن كرافت مبشور بالطرف ممكن تسووا دجاج
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D8%B2%D9%88%D9%86%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A6.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D8%B2%D9%88%D9%86%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A6.jpg)
ونلف العجينه ونشكلها بشكل اسطواني وسويتها بوسط الصحن بهذا الشكل
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D8%B2%D9%88%D9%86%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D8%B2%D9%88%D9%86%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A.jpg)
نجيب القطعه الثانيه نفكها ونحشيها ونلفها بشكل اسطواني ونخليها تحوط عالقطعه إلي شكلناها الأولى
ونجيب القطعه الثالثه ونسوي نفس المراحل ونحطها حولهم ونخليهم يخمروا شوي
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D8%B2%D9%88%D9%86%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A7.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D8%B2%D9%88%D9%86%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A7.jpg)
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D8%B2%D9%88%D9%86%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A8.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D8%B2%D9%88%D9%86%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A8.jpg)
وندهنهم بصفار بيض ونرشهم بسمسم وجبه سوداء بالشكل الآتي
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D8%B2%D9%88%D9%86%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A2.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D8%B2%D9%88%D9%86%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A2.jpg)
وندخلها فرن حار نولع تحت ثم فوق لما تحمر نخرج نقطعها
تفضلوا الفطيره الحلزونيه بالجبن
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D8%B2%D9%88%D9%86%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A4.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D8%B2%D9%88%D9%86%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A4.jpg)
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D8%B2%D9%88%D9%86%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A3.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D8%B2%D9%88%D9%86%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A3.jpg)
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D8%B2%D9%88%D9%86%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A10.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D8%B2%D9%88%D9%86%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A10.jpg)