• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ أطباق واكلات شعبيه عمل عصيده بالهيل والزعفران

عمل عصيده بالهيل والزعفران

بواسطة: مشاعل العتيبي
تاريخ الطبخة: 22/10/2018

عمل عصيده بالهيل والزعفران
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%AF%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%8A%D9%84-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86.jpg

لعمل عصيده بالهيل والزعفران نحتاج الى:

3/4 ‎كاس سكر ‎
نصف ملعقه ص هيل نااعم ‎.
ربع ملعقه ص زعفران مطحون
ملعقتين كبيره سمنه ‎
كاسين دقيق بر مخلوط ب٣ كاسات ماء ‎

الطريقة: ‎

نذوب السكر الى ان يشقر ‎بعدها نضيف الماء المغلي تقريباً ٣ كاسات ‎بعد ذوبان السكر بالكامل نضيف الهيل والزعفران ‎وبعد الغليان نضيف خليط دقيق البر والماء السابق ‎ونحرك بسرعه بواسطة المضرب لانه مانبي حبيبات في العصيده ‎نخليها على النار لمده ٤٥دقيقه مع التحريك المستمر ‎بعدها نضيف السمنه في النهايه ‎‎
ونقدمها دافيه
‎وبالعافيه


التقييم
شاركي معنا