• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ معجنات طريقة عمل رولات عجينة الزعفران مع زبدة الفستق بالصور

طريقة عمل رولات عجينة الزعفران مع زبدة الفستق بالصور

بواسطة: عبير العميرة
تاريخ الطبخة: 26/11/2018

طريقة عمل رولات عجينة الزعفران مع زبدة الفستق عبير العميرة بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B1%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D9%85%D8%B9-%D8%B2%D8%A8%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B3%D8%AA%D9%82-%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

رولات زبدة الفستق بعجينة بالزعفران الأصلي طريّه قطنه 💋

* طريقة عجينة الزعفران :

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

أول شيء في صحن عميق أضيف
كوب كامل حليب دافي
م ك سكر
م ك خميرة فوريه نخلطهم مع بعض ونخليهم شوي لين تتفاعل الخميرة
بعدين في العجانه : نضيف
بيضة وحده
م ص فانيلا سائلة
اصبع زبدة 100 جرام
م ك سكر مطحون معها م ص مليانه زعفران
ملعقتين ك سكر
بعدين نضيف خليط الحليب والخميره ..
وآخر شيء نضيف المقادير الجافّة :
3 أكواب و ثلث طحين أبيض استخدمت ( فوم ) وينفع أي طحين متعدد الاستعمالات
نص م ص ملح
م ص بيكنج بودر
ظرف دريم ويب

نخلطهم بالعجانة يعني عجن بس مو عجن كثير أو باليد مجرّد يندمجون خلاص نوقف ونغطيها ترتاح ساعة بعدين نشتغل عليها .. .
.
** الزعفران مع السكر فتتهم بأداة الخشب مو ضروري هذي الحركه اطحنوهم بالطاحونه هذي الحركه سويتها كنت مروقه ع الصبآح


الان نعمل رولات عجينة الزعفران مع زبدة الفستق

مدّيت العجينة على شكل مستطيل و دهنت عليها زبدة الفستق بعدين لفّيتها رول وقطعتها بالخيط نفس فكرة السينامون بالضبط 👌🏻

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B1%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D9%85%D8%B9-%D8%B2%D8%A8%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B3%D8%AA%D9%82-%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B1%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D9%85%D8%B9-%D8%B2%D8%A8%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B3%D8%AA%D9%82-%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B1%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D9%85%D8%B9-%D8%B2%D8%A8%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B3%D8%AA%D9%82-%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

لمن صفيتهم بالصينيه غطيتهم يرتاحون بعدين دخلتهم فرن مسبق التسخين على درجة 200ْ من تحت وحمرتهم شوي من فوق ..

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B1%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D9%85%D8%B9-%D8%B2%D8%A8%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B3%D8%AA%D9%82-%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B1%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D9%85%D8%B9-%D8%B2%D8%A8%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B3%D8%AA%D9%82-%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

بعدين أضفت الصوص الأبيض :

كوب جبنة فلاديفيا
كوبين سكر بودرة
م ص فانيلا سائلة خلطتهم مع بعض وعبّيتهم بكيس التزيين ..

الصوص الأخضر :

زبدة الفستق

صوص الكاراميل :

جاهز اللي يجي بعلبة زي المربى قوامه ثقيل وطعمه ممتاز 👌🏻
.
بعدين رشّيت ع الوجه فستق + ورد محمّدي

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B1%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D9%85%D8%B9-%D8%B2%D8%A8%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B3%D8%AA%D9%82-%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg


التقييم
شاركي معنا