• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ صلصات منوعه طريقة عمل صلصة بيستو الجرجير الخضراء بالصور

طريقة عمل صلصة بيستو الجرجير الخضراء بالصور

بواسطة: عبير العميرة
تاريخ الطبخة: 26/11/2018

طريقة عمل صلصة بيستو الجرجير الخضراء عبير العميرة بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_picturespesto-watercress-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D8%A8%D9%8A%D8%B3%D8%AA%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B1%D8%AC%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg
pesto watercress

المقادير لعمل صلصة بيستو الجرجير 🍃|

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_picturespesto-watercress-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D8%A8%D9%8A%D8%B3%D8%AA%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B1%D8%AC%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

كوبين جرجير
ربع كوب لُب فلفل رومي أحمر مشوي
ثلث كوب بذور القرع محمّص
ثلث كوب عين الجمل محمّص
نص كوب جبن بارميزان
5 فصوص ثوم
نص م ص ملح
نص م ص فلفل أسود وأحمر
نص كوب زيت زيتون


" الطريقة لعمل صلصة بيستو الجرجير :

نحمّص بذور القرع وعين الجمل بدون إضافة أي زيت و بعدين وهو ساخن بالتاوه اضيف عليه شوي زيت زيتون والملح والفلفل الأسود والأحمر وبعدين أدق فصوص الثوم وأضيفهم بعدين كل المكونات أحطهم بمحضرة الطعام وهم ينخلطون أبدأ أضيف زيت الزيتون تدريجياً لين يتكوّن عندي الصوص ..

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_picturespesto-watercress-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D8%A8%D9%8A%D8%B3%D8%AA%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B1%D8%AC%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

* أحفظ صلصة بيستو الجرجير بعلبة زجاجية بالثلاجه وكل ما أخذت منه أضيف شوي ع الوجه زيت عشان يجلس فتره أطول بدون ما يتغير طعمه .

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_picturespesto-watercress-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D8%A8%D9%8A%D8%B3%D8%AA%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B1%D8%AC%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

• ممكن المكسرات تضيفونها بدون تحميص .

• برضو ممكن بدل بذور القرع و عين الجمل تضيفون كاجو أو جوز أو لوز أو صنوبر .

• مدّة حفظ صلصة بيستو الجرجير : اسبوعين تقريباً أكثر من كذا تحطونه بالفريزر .
.
تستخدم صلصة بيستو الجرجير :

مع الساندوتشات ، الباستا ، مع بعض الحشوات طعمه لذيذ جداً تقدرين تدخلينه على أي وصفه تحبينها


التقييم
شاركي معنا