• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ التونسي طريقة طبخ القناوية التونسية

طريقة طبخ القناوية التونسية

بواسطة: عاشقة المطبخ
تاريخ الطبخة: 03/12/2018

طريقة طبخ القناوية التونسية
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-cuisine-tunisienne-traditionnelle-en-arabe-kitchen-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D8%B3%D9%88%D9%8A-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%B4%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE.jpg
cuisine tunisienne traditionnelle

ڨناوية (البامية) بنة

المكوّنات :

ڨناوية (البامية) قطعة لحم من الافضل تكون فيها دهون يعني لية او رقبةالخروف
بصل
توابل
طماطم حب و مصبرة

الخطوات :

نقوم بتنقية الڨناوية و غسلها جيدا ثم نتركها تقطر و نقليها

نحط قطعة اللحم مع قليل من الزيت و نقليهم مليح ثم نضيف البصل و التوابل و الملح و الطماطم نمرقها و نخليها حتى يطيب, اي يستوي اللحم نص طياب نرمي الڨناوية و نخليهم يطيبو حتى تختار و تطلق المادة اللزجة تاحا تجي تتهز بالشدق و تقدم عادة عندنا في قسنطينة مع كسرة خميرة (مطلوع) فيها بنة واو

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-cuisine-tunisienne-traditionnelle-en-arabe-kitchen-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D8%B3%D9%88%D9%8A-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%B4%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-2.jpg


التقييم
شاركي معنا