• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ خلطات وبهارات طريقة عمل البهارات التونسية بالصور

طريقة عمل البهارات التونسية بالصور

بواسطة: am-dh
تاريخ الطبخة: 08/12/2018

كيفية وطريقة تحضير وعمل البهارات التونسية بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_picturestunisian-tabil-spice-mix-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9-%D8%B5%D9%86%D8%B9-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%88%D9%85%D9%83%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%A7%D8%A8%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B111.jpg
tunisian tabil spice mix

البهارات التونسية عبارة خلطة بهارات تستخدم في المطبخ التونسي لمن يرغب بعملها في المنزل هذه طريقة عملها وتحضيرها ومكوناتها

المكونات لعمل وصنع وتحضير خلطة البهارات التونسية :


1كغ و نصف بذور الكزبرة من اسمائها حسب الدول ( القزبر أو القسبر أو الكزبرة أو الكسبرة أو التقدة )

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_picturestunisian-tabil-spice-mix-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9-%D8%B5%D9%86%D8%B9-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%88%D9%85%D9%83%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%A7%D8%A8%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B112.jpg

1كغ بذور الكراوية ( الكراويا )

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_picturestunisian-tabil-spice-mix-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9-%D8%B5%D9%86%D8%B9-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%88%D9%85%D9%83%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%A7%D8%A8%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

50 غرام فلفل اسود

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_picturestunisian-tabil-spice-mix-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9-%D8%B5%D9%86%D8%B9-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%88%D9%85%D9%83%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%A7%D8%A8%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

50 غرام زنجبيل مجفف

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_picturestunisian-tabil-spice-mix-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9-%D8%B5%D9%86%D8%B9-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%88%D9%85%D9%83%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%A7%D8%A8%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

50 غرام بتلات الورد الجافة (شواشي ورد)

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_picturestunisian-tabil-spice-mix-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9-%D8%B5%D9%86%D8%B9-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%88%D9%85%D9%83%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%A7%D8%A8%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

50 غرام الخولنجان

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_picturestunisian-tabil-spice-mix-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9-%D8%B5%D9%86%D8%B9-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%88%D9%85%D9%83%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%A7%D8%A8%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg

50 غرام من الريحان من اسمائها حسب الدول ( الحوك أو الحبق أو العشبة الملكية أو نبتة القدّيس يوسف )

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_picturestunisian-tabil-spice-mix-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9-%D8%B5%D9%86%D8%B9-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%88%D9%85%D9%83%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%A7%D8%A8%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg

25 غرام قرفة من اسمائها حسب الدول ( الدارصيني أو الدارسين )

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_picturestunisian-tabil-spice-mix-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9-%D8%B5%D9%86%D8%B9-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%88%D9%85%D9%83%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%A7%D8%A8%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg

25 غرام قرنفل من اسمائها حسب الدول ( المسمار أو العويدي أو عود النوار )

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_picturestunisian-tabil-spice-mix-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9-%D8%B5%D9%86%D8%B9-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%88%D9%85%D9%83%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%A7%D8%A8%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg

50 غرام الكبابة من اسمائها حسب الدول ( حب العروس أو الكبابة الصيني أو فلفل جاوة أو الأس البري أو الفلنجة أو البهار الحلو )

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_picturestunisian-tabil-spice-mix-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9-%D8%B5%D9%86%D8%B9-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%88%D9%85%D9%83%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%A7%D8%A8%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B19.jpg

500 غرام كركم من اسمائها حسب الدول ( الخرقوم أو الهرد أو أصابع صفر أو الورص )

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_picturestunisian-tabil-spice-mix-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9-%D8%B5%D9%86%D8%B9-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%88%D9%85%D9%83%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%A7%D8%A8%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B110.jpg

طريقة عمل وصنع وتحضير خلطة التوابل والبهارات التونسية :


تخلط كل المكونات

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_picturestunisian-tabil-spice-mix-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9-%D8%B5%D9%86%D8%B9-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%88%D9%85%D9%83%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%A7%D8%A8%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B113.jpg

ثم تطحن بالهاون او المطحنه

وهذه البهارات التونسية

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_picturestunisian-tabil-spice-mix-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%88%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9-%D8%B5%D9%86%D8%B9-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%88%D9%85%D9%83%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%A7%D8%A8%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B111.jpg


التقييم
شاركي معنا