• EN
  • اشراف أم حاتم

حشوة البطاطس للمعجنات

بواسطة: حنين الخطابي
تاريخ الطبخة: 09/12/2018

حشوة البطاطس للمعجنات
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D9%84%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA.jpg

حشوة البطاطا

المكوّنات لعمل حشوة البطاطس :

2 بطاطا كبيره مسلوقه ومهروسة
1 بصل كبيره
بقدونس مفروم اواي نوع كالكزبره او شبت

البهارات:

نص ملعقة صغيرة كركم
نص ملعقة صغيرة بابريكا اختياري
نص ملعقة صغيرة كمون
0.25 م ص فلفل اسود
ملح حسب الرغبه
فلفل احمر اواخضر حار حسب الرغبه

الخطوات لعمل حشوة البطاطس :

نحمس البصل بالزيت حتى يتحمر ونضع البطاطا المسلوق والمهروس عليه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D9%84%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA2.jpg

نحركه ونخليه على نار هادية ونضع البهارات و نخلطه
ونضع ربع كوب ماء دافئ ونحركه بالملعقه ونحاول نكسر اي كتله موجوده من البطاطا

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D9%84%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA3.jpg


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D9%84%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA4.jpg

واخر شي نضع اليقدونس

وحشوة البطاطس تنفع لاي نوع من المعجنات سمبوسه او رولات الخضار او فطاير وحتي ساندويشات سريعه على الماشي وانا سويتها مع البراتا ونزلت طريقته قبل شوي وبالعافيه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D9%84%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA5.jpg


التقييم
شاركي معنا