موسوعة الطبخ حمسات خليجيه حمسة دجاج لذيذة بالصور
حمسة دجاج لذيذة بالصور
بواسطة: دهران
تاريخ الوصفة: 12/12/2018
إليكم هذه الطبخة الخفيفة السهلة والصحية في نفس الوقت مقلقل او حمسة دجاج
إليكم الطبخة والتي من الممكن عملها في المطبخ أو في البر أو في أي مكان (( فيه دافور وتاوة أو كما تسمى مقلاة ))
مقادير عمل المقلقل او حمسة الدجاج :
المقادير هي :
(( فلفل رومي - ملفوف - بقدونس - جزر - دجاج - بصل - فلفل حار )) وكلها مقطعة إلى قطع صغيرة
(( ملح - بهارات - مكعب ماجي ))
(( زيت زيتون ))
(( صلصة صويا حلوة ))
الطريقة لعمل المقلقل او حمسة الدجاج :
نصب زيت الزيتون في المقلاة حتى يحمى
نضيف البصل والفلفل الأحمر ونحركهم
نضيف لحم الدجاج المقطع ونستمر في التحريك
نضيف الفلفل الرومي الأخضر والملفوف والجزر المبشور ونستمر في التحريك ....
نضيف الماجي والملح والبهارات ونستمر في التحريك .....
نضيف البقدونس والمقطع ونستمر في التحريك
نضيف صلصة الصويا ونستمر في التحريك لمدة 3 دقائق وبعدها تصبح الطبخة جاهزة
تقدم حمسة الدجاج ساخنة ..... وتؤكل بالعافية مع (( خبيزاتٍ )) حارة
أتمنى لكم (( شهيةً طيبة )) وعلى قلوبكم بالعافية إن شاء الله ....
وتقبلوا أعذب وأرق تحية ....
أخوكم (( أبو فارس )) ....