• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ حلا القهوه والتقديم طريقة عمل حلى الساهون الإيراني بالصور

طريقة عمل حلى الساهون الإيراني بالصور

بواسطة: ام عبدالرحمن
تاريخ الطبخة: 15/12/2018

طريقة عمل حلى الساهون الإيراني بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A7%D9%87%D9%88%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

حلى الساهون الإيراني حلى ليست ككل الحلوى 👍🏻

المقادير لعمل حلى الساهون الإيراني :

كوب سكر
0.5 كوب طحينة سائلة
0.25 كوب فستق او لوز أو عين الجمل
ملعقة زبدة


الخطوات وطريقة عمل حلى الساهون الإيراني :

نذوب الزبدة والسكر على نار متوسطة حتى يذوب تماماً ونتأكد ان جميع كتل السكر قد ذابت دون أن يحترق

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A7%D9%87%D9%88%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

نطفي النار ونضيف الطحينة مع التحريك المستمر

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A7%D9%87%D9%88%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

نظيف الفستق ونحركة وبحركة سريعة نصب الخليط على ورق زبدة ونقوم بفردة حتى يصل لحوالي 3 ملمتر ونقوم بتقطيعة وهو ما زال طري

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A7%D9%87%D9%88%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

نتركه تقريبا 5دقائق حتى يبرد تماما ثم نقوم بتكسيرة

واصبح حلى الساهون الإيراني جاهز
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A7%D9%87%D9%88%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg


التقييم
شاركي معنا