حمسة البطاطس اللذيذة
بواسطة: Zainab
تاريخ الوصفة: 15/12/2018
من الحمسات اللذيذه للفطور حمسة البطاطس اللذيذة 😋💘
المكوّنات والمقادير لعمل حمسة البطاطس :
بطاطس مقطعه مكعبات صغيرة ومقلية
زيت للقلي
1 بصلة مفرومة
1 طماطم مفرومة
صلصة طماطم حسب الرغبة
فصين ثوم
4 اصابع فلفل حار مجفف صغار
كزبرة
دبس رمان
0.5 ليمونة معصورة
ملعقة خل
البهارات :
بهارات مشكلة
فلفل اسود
ملح
فلفل احمر
فلفل ابيض
كاري
بهارات رهيب اختياري
بهارات مميزة اختياري
ثوم بودرة
اوريغانو
كمون
الخطوات والطريقة لعمل حمسة البطاطس :
نحمس البصل والثوم مع قليل من الزيت
لماّ يذبل نحط معه الطماطم ونضع الكزبرة والفلفل المجفف مع تكسيره قليلاً
ثم البهارات ودبس الرمان والخل والليمون
لما يتسبك نحط فوقه مكعبات البطاطس ونخلطه
وبالعافيه 👅💚
