حمسة زهره مقليه بالخلطه افنانيتو
بواسطة: افنان ابا الخيل
تاريخ الوصفة: 15/12/2018
لعمل حمسة الزهرة ( القرنبيط ) بالخلطة :
نخلط ٥ ملاعق طعام طحين مع ٢ ملعقة طعام نشا وشوية كركم وشوية فلفل حار مجروش وشوية ثوم وزنجبيل وشوية صويا صوص وملح و ربع كوب ماي
نغمس فيهم الزهرة المقطعة وثم نقليهم بالزيت حتى يتحمرون .
نحمس بصل بزيت سمسم نضيف ثوم وزنجبيل مفرومين وبصل اخضر مقطع ( الجزء الابيض منه ) نضيف كركم وجرام ماسلا وكزبرة بودرة .. نضيف خليط من الكتشب والخل وصويا صوص وفلفل توباسكو وعسل ونصب كل هذا على الزهرة المقلية ونخلطهم ويزين بالبصل الأخضر ويقدم مع باستا او خبز كفطور
