• EN
  • اشراف أم حاتم

حمسة فول لذيذه

بواسطة: أم عبود
تاريخ الطبخة: 19/12/2018

حمسة فول لذيذه
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AD%D9%85%D8%B3%D8%A9-%D9%81%D9%88%D9%84-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87.jpg

حمسة الفول سويتها حق الريوق
وما شاء الله بسرعه خلص
حتي الاطفال حبوه


المقادير لعمل حمسة الفول :

علبه فول
عصير ليمونة
بصلة مفرومة
علوب فلفل حار ( اخضر او احمر )
ملعقة صغيرة كمون ناعم
كزبرة او بقدونس مفروم ( شوية ) حسب الرغبة تزيدين او
تنقصين
رشة كركم
2 طماطة مقطعة صغير
زيت ذرة
فص ثوم مدقوق
زيت زيتون للتقديم


الطريقة لعمل حمسة الفول :

- حطي البصل بمقلاة على النار وحمسيه لما يحمر ( رشي شوية ماي عشان ياخذ من لون القدر او المقلاة )

- صبي عليهم شوية زيت ذرة وحمسي البصل وضيفي الخضار المفرومة سوءا كانت كزبرة او بقدونس على راحتك

- وحطي فص الثوم وحمسي بسرعه لا يحترق

- ضعي عليهم الطماط والكركم وهرسيه بالملعقة الخشب لما يذوب

- تخلصي من نص الماي الموجود في علبة الفول وفرغي الباقي مع الفول على البصل والطماط
وقلبيهم وانتي تهرسينه عدل لما يذوب او اذا تبينه نص ونص

- حطي الكمون وعصير الليمون وشوية ملح وفوقهم علب الفلفل الحار وخليه على نار هادية يطبخ 5-10 دقايق

- عند التقديم صبي عليه شوية زيت زيتون وزينيه بالبقدونس المفروم حسب الرغبة .

- مع الخبز الايراني وقلاص الشاي

وصج صج ان خلص الفول انا مش مسئول

حمسة الفول لذيذة والكمون يخليها تخفف حيل من تفخة البطن من الغازات

وعلينا وعليكم بالعافية


التقييم
شاركي معنا