حمسة البيديان والحلوم من حمسات تهاني العمر
بواسطة: تهاني العمر
تاريخ الوصفة: 20/12/2018
حمسة البيديان ( باذنجان ) وجبن الحلوم بطريقتي :
اقلي البيديان وارصه بالمقلاة
ابشر حلوم وجبن موزاريلا واحطهم عالبيديان
احط عليهم نعناع فريش
اعمل صلصة مكونة من طماط معجون وثوم وملح
وكزبر باودر
واصبه فوق البيديان
واتركه يطبخ دقيقتين
وتالي ارشه باوريغانو
وسلامتكم
