• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ مأكولات بحرية عمل السمك طريقة عمل السمكة الحارة بالفرن fish in the oven

طريقة عمل السمكة الحارة بالفرن fish in the oven

بواسطة: وردة أدلب
تاريخ الطبخة: 23/12/2018

طريقة عمل السمكة الحارة بالفرن بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-hot-to-cook-fish-in-the-oven-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg
hot to cook fish in the oven

لعمل سمكة حارة بالفرن

المقادير :

2 كيلو سمكة حجم كبير وزن
ملعقتين كبار معرمين ملح (مقسمين لا جزئين)
ملعقتين كبار معرمين بهار سمك (ملعقة لا التبلة السمكةً والثاني مع الخلطة)
2 حبة ليمون مقطعين شرائح
رأسين ثوم مهروس(مقسمين لا تتبيلة السمك والخلطة)
ملعقتين كبار معرمين دبس فليفلة
0.5 كوب جوز مجروش
عصير ليمونة
حوالي كوب زيت زيتون
حبتين كبار بطاطا مقطعين شرائح
2 قرن فلفل احمر حار
2 قرن فلفل اخضر حار

طريقة عمل السمكة :

طريقة تتبيل وحشوة السمكة الحارة

اول شي بنضف السمكة تحت ماء جاري بنشفها منيح بعمل شقوق بلسكين عضهر السمكةووبتبلها بلملح ملعقة وحدة وبهار سمك ملعقة وحدة ورأس ثوم مهروس وزيت نصف الكوب وعصرة ليمونة وبرش ليمونة وشرائح ليمون بغلفها وبخليها بالبراد على الاقل ساعتين ويفضل قبل بيوم

هلق منجيب باقي الثوم وباقي بهار السمك بضيف علين دبس فليفلة وباقي الزيت والجوز وباقي الملح وبخلطن منيح منضيف الحشوة بقلب السمكة وبوزع عسطحها وبضيف زيت زيتون على الوجه وبوزع البطاطا والفلفل الحار وبغلفا بورق قصدير وعل الفرن ساعة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-hot-to-cook-fish-in-the-oven-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-hot-to-cook-fish-in-the-oven-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

بعد مرور ساعة بكشف ورق القصدير وبشغل الفرن من فوق على الرف الوسط تتحمر شوي وبقدما مع صلصة الطحينة وصحتين

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-hot-to-cook-fish-in-the-oven-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-hot-to-cook-fish-in-the-oven-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg


التقييم
شاركي معنا