• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الخضار مرق كوسا باللحم

مرق كوسا باللحم

بواسطة: سحر
تاريخ الطبخة: 24/12/2018

مرق كوسا باللحم
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B1%D9%82-%D9%83%D9%88%D8%B3%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85.jpg

لعمل مرقة الكوسا باللحم :

المقادير :

0.5 كيلو كوسا مقطعه دوائر
ربع كيلو لحم مقطع صغير
كوب عصير طماطم
ملعقة طعام صلصة طماطم
1 بصله مقطعه صغير
ملح
فلفل أسمر
نص كوب ماء

طريقة التحضير :

نضع قليل من الزيت في القدر مع البصل وأحرك جيدا حتى يذبل

أضيف اللحم وأحرك حتى يحمر قليلا ثم أضيف الكوسا وأتركها على نارهادئه حتى تذبل

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B1%D9%82-%D9%83%D9%88%D8%B3%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%852.jpg

ثم أضيف الماء وعصير الطماطم والصلصه حسب الرغبه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B1%D9%82-%D9%83%D9%88%D8%B3%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%853.jpg

وأتركها حتى تتسبك وتنضج ثم أضيف الملح والفلفل الأسمر وتقدم مرق الكوسا باللحمه ساخنا مع الرز الأبيض وبالهناء والعافيه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B1%D9%82-%D9%83%D9%88%D8%B3%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85.jpg


التقييم
شاركي معنا