• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ معجنات طريقة عمل المطبق المطبق المالح بحشوة المطبق بالدجاج بالصور

المطبق المالح بحشوة المطبق بالدجاج بالصور

بواسطة: سمي الريم
تاريخ الطبخة: 08/01/2019

طريقة عمل المطبق المالح بحشوة المطبق بالدجاج بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-murtabak-recipe-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%84%D8%AD-%D8%A8%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B115.jpg
murtabak recipe in arabic

اليوم جايبتلكم المطبق المالح وبعدين انزل المطبق
الحلو شغل البيت وان شاء الله يعجبكم

مقادير المطبق المالح :

عجينة المطبق .. وتتكون من 3 اكواب دقيق وملعقتين كبار زيت وملعقتين صغار سكر وملعقه صغيره ملح وكوب وربع الكوب ماء دافي

وطريقتها تخلط مقادير العجينه مع بعض وتعجن وتترك ساعتين وتكور كور متوسطه وتترك ساعه ثم تستخدم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-murtabak-recipe-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%84%D8%AD-%D8%A8%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-murtabak-recipe-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%84%D8%AD-%D8%A8%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

ورقايق مطبق جاهزه مثل اللي بالصوره

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-murtabak-recipe-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%84%D8%AD-%D8%A8%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

وحشوة المطبق بالدجاج :

دجاج مفروم ومقلي مع بصله مفرومه وشوي زيت و شوي ملح حتى يستوي

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-murtabak-recipe-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%84%D8%AD-%D8%A8%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

وتخلط مقادير حشوة الدجاج مع كراث وبصل اخضر وطماطم وبيض وملح

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-murtabak-recipe-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%84%D8%AD-%D8%A8%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg

ثم يطبق المطبق مثل ماهو باين في الصور وهي ندهن اي سطح او صينيه ونفرد كوره من العجينه الين تصير رقيقه ونضع شريحه من رقايق المطبق الجاهزه في نص العجينه ثم نضع الحشو ونطبق مثل الصور

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-murtabak-recipe-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%84%D8%AD-%D8%A8%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-murtabak-recipe-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%84%D8%AD-%D8%A8%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-murtabak-recipe-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%84%D8%AD-%D8%A8%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-murtabak-recipe-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%84%D8%AD-%D8%A8%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B19.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-murtabak-recipe-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%84%D8%AD-%D8%A8%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B110.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-murtabak-recipe-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%84%D8%AD-%D8%A8%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B111.jpg

ويكون الصاج حامي ومدهون ونضع المطبق فوق الصاج وتكون اطرافه المطبقه تحت جهة الصاج ونوطي على النار وتترك حتى يتحمر ثم يقلب على الجهه الثانيه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-murtabak-recipe-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%84%D8%AD-%D8%A8%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B112.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-murtabak-recipe-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%84%D8%AD-%D8%A8%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B113.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-murtabak-recipe-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%84%D8%AD-%D8%A8%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B114.jpg

ويترك شوي المطبق المالح يرتاح ثم يقطع

وبالعافية


التقييم
شاركي معنا