• EN
  • اشراف أم حاتم

صالونة دجاج ثقيلة

بواسطة: حلم المطر
تاريخ الطبخة: 16/01/2019

طريقة عمل صالونة دجاج ثقيلة بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%AB%D9%82%D9%8A%D9%84%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg
هذي طريقتي في صالونة الدجاج الثقيلة اللي اتعب وانا اقول لذيذه وطعمه وماتاخذ وقت بالطبخ

المقادير لعمل صالونة الدجاج الثقيلة :

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%AB%D9%82%D9%8A%D9%84%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

نص دجاجه مقطعه صغار او صدور دجاج مقطعه مربعات
بصل
فلفل اخضر حار وبارد
3ملاعق كبيره معجون طماطم
2حبة طماطم مبشوره لازم مبشوره وهنا السر في انه تصير الصلصه ثقيله
كركم
بهار مشكل
ملح
ملعقه صغيره كمون مطحون


طريقة عمل صالونة الدجاج الثقيلة :

نحمر البصل والكمون في الزيت
نضيف الكركم والدجاج ونقلب لين يتغير لون الدجاج للابيض
نضيف الطماطم ومعجون الطماطم والفلفل والملح والبهار المشكل ونحركه عدل
نضيف عليه كوب صغر ماء ويترك عالنار لمده نصف ساعه
في خلال النص ساعه احركه كل شوي واذا احتاج مويه ازيد شوي لين ينضج الدجاج ويصير المرق ثقيل (رايب)

وبالعافيه انا سويت معه خبز روعه وياسلام عاطعم العذاب

وهنا شكل صالونة الدجاج النهائي يميييييييي

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%AB%D9%82%D9%8A%D9%84%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

قدمت الخبز مع صالونة الدجاج

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%AB%D9%82%D9%8A%D9%84%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

طريقة عمل الخبز

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%AB%D9%82%D9%8A%D9%84%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

المقادير :

3كاس دقيق كويتي المقاس كاس الجبن السايل
3ملاعق صغيره خميره
3ملاعق صغيره سكر
ملعقه صغيره ملح
ربع كاس زيت
كاس وربع ماء


الطريقة :

تعجن مع بعض
وتترك ساعه لتخمر
وتكور ونفرد
وتوضع على صاح حار على الفرن من فوق وتقلب

والف صحه وهنا


التقييم
شاركي معنا