موسوعة الطبخ عمل الخضار صالونة خضار
![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
صالونة خضار
بواسطة: الأمل القادم
تاريخ الوصفة: 16/01/2019
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg)
صالونة الخضار وجبة مُشبعة وسريعة التحضير ومفيدة 🌹
المكوّنات والمقادير لعمل صالونة الخضار :
1 قرع (يقطين)
1 جزر
2 كوسا
1 بطاطا
1 بصل صغير
فص ثوم مهروس
رشة زيت للتشويح
بهارات (فلفل اسود ، بهارات مشكلة ، حبة ونصف ماجي)
2 بندورة
ملعقة كبيرة صلصلة
ملعقة وسط نعناع ناشف
الخطوات وطريقة تحضير وعمل صالونة الخضار :
أولا نغسل الخضار جيدا ونقطعه حلقات او صغير براحتكم
نجهز الخلاط ونخلط فيه البندورة مع الثوم مع الصلصلة
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg)
في القدر نشوح البصل مع الزيت..
نضيف الخضار ونحركهم ليأخذوا طعم البصل ونضيف عليه البهارات والماجي..
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg)
نصب خليط البندورة عالخضار ونضيف شوي ماء ساخن..
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg)
نترك الطبخة لنصف ساعة لتنضج ويتسبك المرق
وقبل النضج نرش نعناع جاف عليه..
صالونة الخضار الطعم لذيذ جدا ❤
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg)
تقدم صالونة الخضار مع الأرز أو الخبز والزبادي 🌹