• EN
  • اشراف أم حاتم

طريقة تحضير شوربة الفقع

بواسطة: اكلات
تاريخ الطبخة: 18/01/2019

طريقة تحضير شوربة الفقع
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9.jpg
شوربة فقع - موسوعة الطبخ بقصيمي نت

المقادير لعمل وتحضير شوربة الفقع
تكفي(4 أشخاص)

- 400 غرام فقع مقطع مكعبات.
- 400 غرام لحم غنم مقطع إلى مكعبات مسلوقة.
- 2 ليتر من مرق اللحم.
- 250 غرام كراث مفروم.
- 50 غرام بقدونس مفروم.
- 50 غرام بصل مفروم ناعم.
- 50 غرام زبدة.
- ملح وبهار حسب الرغبة.

الطريقة لعمل وتحضير شوربة الفقع :

- ضعي الزبدة على النار في وعاء، ثم أضيفي الكراث والبصل وقلّبي المزيج.

- أضيفي الفقع ولحم الغنم ومرق اللحم، وضعي المزيج على نار هادئة مدة ساعة.

- أضيفي البقدونس المفروم والملح والبهار، وقدّمي الطبق.


التقييم
شاركي معنا