• EN
  • اشراف أم حاتم

طريقة عمل معدس بالفقع

بواسطة: حصة الخالدي
تاريخ الطبخة: 19/01/2019

طريقة عمل معدس كويتي بالعدس الاخضر والفقع
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-how-to-make-terfeziaceae-in-arabic-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D8%B9%D8%AF%D8%B3-%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AE%D8%B6%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

المكوّنات لعمل المعدس بالفقع :

كوبين رز
كوب او اقل عدس اخضر منصف
كوبين فقع (كمأ)
ملح
ماء (مرق سلق اللحم)


الخطوات لعمل المعدس بالفقع :

يسخن الماء والملح او مرق سلق اللحم مع الفقع ثلاث ارباع السواء ثم نضيف الرز والعدس ونخلط ونتركه حتى يجف السائل ثم تخفف النار ويترك ليكتمل السواء ثم يقدم مع الدقوس

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-how-to-make-terfeziaceae-in-arabic-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D8%B9%D8%AF%D8%B3-%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AE%D8%B6%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

وبالعافيه


التقييم
شاركي معنا