طريقة رز بالخضار سهله من المطبخ الكويتي
بواسطة: حصة الخالدي
تاريخ الوصفة: 19/01/2019
كبسه خضار على طريقتي
المكوّنات :
3 اكواب رز
كوب ونصف خضار مثلجه
مكعبين ماجي قليل الملوحه
1 حية بصل
فصين ثوم مهروس
ملعقه شاي كركم
ماء ،وملح حسب الحاجه
الخطوات :
نحمر البصل المفروم ثم الثوم والكركم ومعجون الطماطم ثم نضيف الخضار والماء والماجي ونضبط الملح اذا ملوحته مقبوله لا داعي لاضافه الملح ويترك يغلي دقائق
ثم نضيف الرز المغسول والمنقوع بعد تصفيته ويخلط حتى تمتزج المقادير ويترك ليستوي اولا على نار عاليه
ثم تخفف حتى يتسبك ويقدم بالعافيه
انا قدمت معه فيليه دجاج مشوي
