• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الخضار طريقة طبخ الفقع - الكمأ طريقة عمل الدجاج المحشي بالفقع بالصور

طريقة عمل الدجاج المحشي بالفقع بالصور

بواسطة: سموثي
تاريخ الطبخة: 28/01/2019

طريقة عمل الدجاج المحشي بالفقع بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg

دجاج محشي بالفقع (الكمأ)

المقادير لعمل الدجاج المحشي بالفقع :

دجاجة كاملة
كوب فقع
4 بصلات
كوبين رز بسمتي
ملح وفلفل اسودحسب الرغبة
مكعب ماجي

خلطة تتبيلة الشواء:

ملعقتين زيت
م ص بهارات دجاج
م ص صفار الزعفران
م ك صوص الصويا


الطريقة لعمل الدجاج المحشي بالفقع :

تنظف الدجاجة جيدا بالخل والملح

نقطع 3 بصلات ونضعها ف القدر

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

ننظف الفقع جيدا ونقطعه مربعات مثل السلطة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

نحمس البصل والفقع ونضيف الملح لمدة 5 دقايق

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

نأخذ الحمسة ونحشوها في الدجاجة ونخيطها جيدا

في نفس القدر اقطع البصلة المتبقية وأضيف لها زيت واشوحها مع الدجاجة وأضيف مكعب ماجي وبهارات دجاج وملح ثم اغمرها بالماء الساخن

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg

بعد ماتستوي الدجاجة اطلعها واطبخ مكانها الأرز ونضبط الماء حسب الكمية

اتبل الدجاج بالخلطة وادخلها الفرن حتى تتحمر واقص عنها الخيط قبل التقديم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg

أقدمها مع الأرز والزبادي وبالهناء.😍

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg



التقييم
شاركي معنا