• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ القطري مجبوس فقع من المطبخ القطري بالصور

مجبوس فقع من المطبخ القطري بالصور

بواسطة: نـور الفجـر
تاريخ الطبخة: 08/02/2019

طريقة طبخ مجبوس فقع من المطبخ القطري بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B19.jpg

اشترينا فقع وقلت مافي الا اسويه مجبوس الفقع للغدا

طريقة طبخ وعمل مجبوس الفقع :

اول شي نقعت الفقع بالماء الفاتر

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

بعدها غسلت الفقع ونظفته ونظفته زين وشلت القشرة الخارجيه


في القدر حطيت زيت وبصل مفروم .. وحمرت البصل

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

واضفت فوقه الفقع وحركته وقلبته

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

بعدها اضفت عليه الطماط المفروم والفلفل الاخضر الحار وحركته

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

بعدها اضفت عليه البهارات والملح وحركته

واخيرا اضفت الماء وخليت الفقع يطبخ وينسلق لمدة 45 دقيقة لانه الفقع يحتاج الى طبخ عدل

بعد مرور 45 دقيقة حطيت عليه العيش المغسول ( رز منقع )

واخر شي الكزبرة المفرومة وحركته واخليه يطبخ على نار عاليه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg

لما بدا الماء ينشف وطيت النار وخففتها الى نار واطيه حيل

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg

وغطيت القدر بالقصدير وخليته على نار هادية حيل وخليته يكمل استوا على راحته حوالي 20 دقيقة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg

لما استوى الرز غرفناه وبالعافية

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg

سويت مع مجبوس الفقع طبق جانبي ( كاري الدجاج ) لان بنتي الله يحفظها ما تاكل فقع

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B19.jpg

الخبز للكاري مب للمجبوس

بالعافية على قلوبكم المجبوس بالفقع


التقييم
شاركي معنا