• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ خلطات وبهارات طريقة عمل بهارات الشوربة بالصور

طريقة عمل بهارات الشوربة بالصور

بواسطة: حياة
تاريخ الطبخة: 17/02/2019

طريقة عمل بهارات الشوربة بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

بهارات الشوربة الصحيحة الحب .. بهارات لا بد من تحضيرها قبل شهر رمضان

المقادير :

كزبرة ناشفة
قرفة قرنفل
هيل
فلفل اسود
كمون
خولنجان
ليمون اسود
شمر
شيبة

تجهيزات :

قطع من الشاش
خيط
علب بلاستيك للحفظ


طريقة العمل :

تنظف جميع البهارات وتنقى من الشوائب

تغسل البهارت بشكل سريع

تدخل الفرن للتجفيف وتحرك بين فترة لاخرى ثم تصف باطباق

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

يكسر الخولنجان والقرفة الى قطع صغيرة

نحمص الكمون

يغسل الشاش ويجفف ويقطع الى قطع صغيرة

يوضع في كل قطعة شاش مقدار ٢ملعقة من قرفة كزبرة خولنجان ١ملعقة فلفل اسود ١ملعقة كمون ٦ حبات هيل ٧ حبات قرنفل قليل من الشيبة ١/٢ ملعقة شمر

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

تجمع قطعة الشاش وتلف بواسطة الخيط حتى تصبح على شكل صرة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

تحفظ في اواني بلاستيك لحين الاستعمال حيث تضعين صرة شاش وحده تطبخ مع الشوربة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg


التقييم
شاركي معنا