• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل السندويتشات شاورما الدجاج بخبز التورتيلا بالصور

شاورما الدجاج بخبز التورتيلا بالصور

بواسطة: الهنوف
تاريخ الطبخة: 13/04/2019

طريقة عمل شاورما الدجاج بخبز التورتيلا بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D9%8A%D9%84%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

مقادير عمل خبز التورتيلا :-

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D9%8A%D9%84%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

3 اكواب دقيق – 2/1 م ص خميره – م ك سكر – 2/1 م ص ملح – بيضة – كوب وربع مويه
نخلط المقادير الجافه سوا
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D9%8A%D9%84%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

ولما نعجنها راح تصير رخوة وتتلصق
نتركها تخمر نص ساعه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D9%8A%D9%84%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

بهالوقت نسلق صدور الدجاج بـ ملح و اعواد دارسين
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D9%8A%D9%84%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg

بعد ما يستوي الدجاج نفتته شرايح ونحطه بصينية

عالوجه نحط شرايح بصل ابيض – عالاطراف شرايح طماطم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D9%8A%D9%84%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg

نجهز الخلطه اللي راح نتبل الدجاج فيها

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D9%8A%D9%84%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg

بالخلاط :- “

كوب لبنملعقة بهارات مشكله شوي ملح بابريكا فنجان خلفنجان زيت عادي اوب زيتونشرايح بصل ابيض

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D9%8A%D9%84%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg

نصبها فوق الدجاج وندخله الفرن على نار من تحت الين ما تنشف مويته
بعدها نقلب النار من فوق عشان يتحمر الوجه

هذا الدجاج بعد ما خلص وريحته
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D9%8A%D9%84%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B19.jpg

نبدا نفرد عجينتنا

نكورها كور صغيره ونفردها فرد رقيق مره

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D9%8A%D9%84%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B110.jpg

نحمي صاج التيفال عالنار ونرشها بالفرشه بـ زيت شوي مره مره بس مسحه

الخبز على طول بثانية راح يستوي اقلبوه عالوجه الثاني

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D9%8A%D9%84%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B111.jpg

لا تتركونه يتحمص ويصير بني لانه بيصير يابس

اول ما يبدا يتماسك ويصوفر خلاص شيلوه على طول عشان يصير لين

على طول نحط الخبزة بكيس نايلون عشان تبقى لينه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D9%8A%D9%84%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B112.jpg

وكذا الين ما نخلص الخبز

خلصنا الخبز والدجاج صار جاهز

نبدا نحشي الشاورمات

طبعا الحشوة اختياريه زي ماتحبون .. انا حطيت كل شي

بطاطس مقليفلفل باردطماطم بصل ابيضبقدونس مفرومالطماطم المشوي مع الدجاجسماق

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D9%8A%D9%84%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B113.jpg

كذا طريقة اللف

لاحظوا لون الخبز كيف ابيض ما نخليه يتقمر ابد
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D9%8A%D9%84%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B114.jpg

من تحت نلفهم بورق زبده انا ماعندي فا لفيتهم بقصدير

بس شكله موب حلو انتو جيبوا ورق زبده اذا بتقدمونها لناس

واذا انتوا بتاكلونها يمدحون الكلينكس

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D9%8A%D9%84%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B115.jpg

قدمتها مع خلطة طحينه :-

طحينه + خل + ليمون + مويه + ملح وفلفل اسود
وحطينا مخللل مشكل

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D9%8A%D9%84%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B116.jpg

بالعافيه عليكم


التقييم
شاركي معنا