• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل المكرونة طريقة عمل حراق اصبعه بالمعكرونة شهية

طريقة عمل حراق اصبعه بالمعكرونة شهية

بواسطة: jennifer lopez
تاريخ الوصفة: 13/04/2019

طريقة عمل حراق اصبعه بالمعكرونة شهية
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D8%B1%D8%A7%D9%82-%D8%A7%D8%B5%D8%A8%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B4%D9%87%D9%8A%D8%A99.jpg

 نبتدي بالمقادير والمقاضي
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D8%B1%D8%A7%D9%82-%D8%A7%D8%B5%D8%A8%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B4%D9%87%D9%8A%D8%A9.jpg

كوب عدس أبو جبه ( عدس كامل بقشره )
نصف كيس مكرونة *
حزمة كزبرة خضراء
5 بصلات
7 فصوص ثوم
دبس رمان
ليمون
ملح
كمون + بهارات مشكلة
ماء
زيت زيتون
خبز شامي ( مفرود )
* استخدمت المكرونة بدّل العجينة

العجينة عبارة عن ( دقيق ، ماء ، وملح ) على حسب الكمية اللي تبينها وعدد الأشخاص / تعجنين المقادير وبعدين تفردينها وتقطعينها لمكعبات خفيفه


الخطوات لعمل حراق اصبعه بالمعكرونة :

أول شئ نسمي بالله ونلبس عدة الطبخ الرسمية ونغسل اليدين بالمويه والصابون
وبعدها نعمل هالشغلات
* نقطع ال5 بصلات لجوانح خفيفة
* نفرم الكزبرة بعد مانغسلها كويس
* نهرس الثوم
* نقطع الخبز الشامي لمكعبات
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D8%B1%D8%A7%D9%82-%D8%A7%D8%B5%D8%A8%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B4%D9%87%D9%8A%D8%A92.jpg

* ننظف العدس من الشوائب
* اغسليه زين
* نقعيه بمويه ل10 دقايق

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D8%B1%D8%A7%D9%82-%D8%A7%D8%B5%D8%A8%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B4%D9%87%D9%8A%D8%A93.jpg

* نرجع نصفي العدس من المويه ونطبخه على النار بـ 6 أكواب مويه حاره إذا بدى يغلي
نقصر عليه النار
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D8%B1%D8%A7%D9%82-%D8%A7%D8%B5%D8%A8%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B4%D9%87%D9%8A%D8%A94.jpg

*بعد ربع ساعه نحط المكرونة مع العدس ونتركه يسلق على نار وسط

* نحمر البصل بزيت زيتون
* نضيف ( ملعقتين طعام دبس رمان ، عصير الليمون ، الكمون ، البهارات المشكله ، الملح ) على العدس والمكرونة

* نضيف نص كمية البصل المقلي ونخلطه

شغلة لازم تنتبهين لها انتبهي لكمية المويه إذا صارت قليلة تقصرين النار على أقل شئ وحطي حديدة تحت القدر
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D8%B1%D8%A7%D9%82-%D8%A7%D8%B5%D8%A8%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B4%D9%87%D9%8A%D8%A95.jpg

* اقلي الثوم والكزبرة مع بعض بشويه زيت لمدة دقيقه
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D8%B1%D8%A7%D9%82-%D8%A7%D8%B5%D8%A8%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B4%D9%87%D9%8A%D8%A96.jpg

* حطي نصف كمية الكزبرة والثوم للعدس والمكرونة وقلبيه

* لازم تذوقين الطعم إذا احتاج ملح أو دبس رمان أو ليمون وتتأكدي بالمرة أن المكرونة والعدس استوت معاك
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D8%B1%D8%A7%D9%82-%D8%A7%D8%B5%D8%A8%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B4%D9%87%D9%8A%D8%A97.jpg

اقلي مكعبات الخبز بزيت زيتون لحد ماتتحمر
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D8%B1%D8%A7%D9%82-%D8%A7%D8%B5%D8%A8%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B4%D9%87%D9%8A%D8%A98.jpg

* يقدم الطبق بتجميله بشوي من البصل والكزبرة والخبز
 http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D8%B1%D8%A7%D9%82-%D8%A7%D8%B5%D8%A8%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B4%D9%87%D9%8A%D8%A99.jpg

 زوم بسيط لحراق اصبعه بالمعكرونة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D8%B1%D8%A7%D9%82-%D8%A7%D8%B5%D8%A8%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B4%D9%87%D9%8A%D8%A910.jpg


 بآلعآفية


إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy