• EN
  • اشراف أم حاتم

حشوة بطاطس لذيذه

بواسطة: أم باسم الامير
تاريخ الطبخة: 16/05/2019

حشوة بطاطس لذيذه
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%874.jpg

حشوة هنديه بالبطاطس لذيذه

المقادير لعمل الحشوة :

ملعقتين زيت
حبه بصل مفرومه
ملعقه زنجبيل اخضر مهروس
0.5 ملعقه كركم صافي
3 فصوص ثوم مهروس
3 حبات بطاطس مقشره ومسلوقه ومقطعه مكعبات صغيره
0.5 كوب بازيلا مسلوقه
ملعقه كاري
ملعقه صغيره سكر بني
ملح
قرنان فلفل اخضر حار او حسب الحاجه ( اختياري )


طريقة العمل :

نضع ملعقتين زيت في مقلاه على النار

ونضيف البصل والثوم والزنجبيل ونقلب

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87.jpg

تالي نضيف البطاطس والبازيلا

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%872.jpg

ونقلب لمدة دقيقتين تالي نضيف الكركم والكاري والملح والكزبره الخضر او نقلبها تمام نطفئ عليها النار

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%873.jpg

والان الحشوة جاهزة للحشو مع السمبوسه والمعجنات


التقييم
شاركي معنا