![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
وصفة قلب اللوز محشي لذيذ من المطبخ الجزائري بالصور
بواسطة: فاطمة الزهراء
تاريخ الوصفة: 20/05/2019
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B126.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B126.jpg)
easy best algerian recipes cuisine
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg)
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B127.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B127.jpg)
قلب اللوز محشي وصفة جزائرية ترافق السهرات الرمضانية مع كاس تاي منعنع الله الله
صح رمضانكم لحباب
المكوّنات والمقادير لعمل وصفة قلب اللوز محشي :
03 كيلات سميد خشين (غليظ)
كيلة ونص سكر
1/3 كيلة سمن أو مرغرين ذايبة
رشة ملح
ملعقة صغيرة غبرة ماء الزهر
1/3 كيلة ما الزهر
1/2 كيلة ماء مخلطة مع ماء الزهر
الحشو:
كمية من اللوز أو الكاوكاو محمص ومهرمش
0.5 ملعقة صغيرة قرفة
0.5 ملعقة صغيرة بودرة الماء الزهر
2 ملاعق كبار من الخليط المبسس
كمية من الكاكاو البني المر
الشيرة الشاربات:
2 كيلات سكر
4 كيلات ماء
2 شرائح ليمون
ملاحظة:
1- الكيلة يمكن أن تكون كاس او غرفية والكيلة اللي استعملت هي الكاس المعياري سعته 240 ملل
2 - قياس الصينية 25/35
الخطوات وطريقة العمل لتحضير وصفة قلب اللوز محشي :
في إناء نحط السميد والسكر ندخلو مليح ونزيد رشة ملح وملعقة صغيرة غبرة ماء الزهر ونزيد السمن الذايب ونبسس مليح ونخلط وفي الأخير نضيف ثلث كيلة ماء الزهر ندخلها بأطراف الأصابع فقط ونخليه يرتاح ليلة كاملة.
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg)
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg)
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg)
وفي الغد نصيبو حاكم روحو شوية نحلو مليح ونحي زوج مغارف كبار نستعملهم في الحشو، نضيف 1/2 كيلة ماء مخلطة مع ماء الزهر نضيفها بالشوية وندخلها باطراف الأصابع فقط
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg)
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg)
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg)
ندخل كمية الماء وماء الزهر حتى نتحصل على كرة ما تتفتتش بسرعة
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg)
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B19.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B19.jpg)
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B110.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B110.jpg)
نوجدو الحشو اللي هو كمية من اللوز أو الكاوكاو يكون محمص ومهرمش مع نص ملعقة صغيرة قرفة إختيارية ونص ملعقة صغيرة بودرة ماء الزهر و2 ملاعق كبار من السميد اللي كنا بسسناه نخلط الكل حتى نتسجم المكونات
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B111.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B111.jpg)
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B112.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B112.jpg)
ندهن الصينية بالسمن أو الزيت نحط نصف الكمية ونسرحها مليح نضيف من الفوق الحشو
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B113.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B113.jpg)
ونزيد رشة خفيفة من الكاكاو بمساعدة الصفاية
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B114.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B114.jpg)
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B115.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B115.jpg)
نضيف باقي الكمية
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B116.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B116.jpg)
ونسقدها بظهر الملعقة نكون نفختها بالماء
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B117.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B117.jpg)
نمسح الوجه مسحة خفيفة بالسمن إختياري
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B118.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B118.jpg)
ونقطعها بدون ما نوصل للأسفل (نرسم خطوط من الفوق فقط)
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B119.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B119.jpg)
نضع في كل مربع حبة لوز أو كاوكاو
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B120.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B120.jpg)
نخليها ترتاح مدة 15 د وندخل الصينية للفرن المسخن مسبقا كي يدي لون غامق في الأطراف نشعلو من الفوق باش يحمار مليح مدة الطهي تقريبا من 40 حتى 50 د على نار متوسطة
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B121.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B121.jpg)
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B122.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B122.jpg)
نكون عاملين الشيرة الشاربات ومكوناتها (2 كيلات سكر مع 4 كيلات ماء وشرائح الليمون نخليه فوق النار كي يبدى يغلي نحسب 10 د ونطفي) ولازم يكون بارد عند الاستخدام
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B123.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B123.jpg)
من قبل باش يبرد مليح، كي نخرج الصينية من الفرن وهي عاد سخونة نشربها بالشاربات البارد جدا
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B124.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B124.jpg)
نغطيها بورق ألمنيوم ونعاود نرجعها للفرن يكون ساخن بصح طافي باش تتشرب مليح نخليها مدة من 12 إلى 24 ساعة باش عاد نستهلكوها، نعاود نفوت بالموس على الخطوط ونقسها.
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B125.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B125.jpg)
وتقدم وصفة قلب اللوز محشي بألف صحة وهنا
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B126.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B126.jpg)
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B127.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B127.jpg)
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B128.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B128.jpg)
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B129.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B129.jpg)
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B130.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B130.jpg)
ملاحظة:
في الأول نسقيو قلب اللوز بزوج كيلات شاربات ونشوفو إذا خصها نزيدو (كاين السميد اللي يشرب وكاين اللي ما يشربش)