• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الخضار طريقة مرق بامية باللحم

طريقة مرق بامية باللحم

بواسطة: ام عمار الرفاعي
تاريخ الطبخة: 19/06/2019

طريقة مرق بامية باللحم
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%85%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D8%A7%D9%85%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85.jpg

لعمل مرق البامية باللحم

الطريقة :

نحضر المرق :
نحمس اللحم مع ثوم مهروس وممكن بصل لكن لايضع اهل الشام مع البامية بصل فقط الثوم ، نضيف حبتين طماط مقطعة ٢ م ك معجون طماط ، نضيف ماي حار ، ملح، فلفل اسود، اي بهار تحبون ، قليل من الكزبرة المفرومة ونترك البقية م ك دبس رمان للنهاية

نترك اللحم ينضج انا استخدم قدر الضغط

نحمس البامية بقليل من الزيت وعادة تقلى نفس قلي البطاط ، نضيف البامية لقدر اللحم وتترك لتنضج

نضيف كزبرة بالنهاية

واللحم لكم الخيار بالعظم او بدون عظم


التقييم
شاركي معنا