![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
مكمورة الدجاج الاردنية
بواسطة: ام عمار الرفاعي
تاريخ الوصفة: 19/06/2019
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D9%83%D9%85%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D9%86%D9%8A%D8%A9.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D9%83%D9%85%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D9%86%D9%8A%D8%A9.jpg)
لعمل مكمورة الدجاج :
( اكلة اردنية شعبية تشبه المسخن )
مكوناتها الدجاج المشوح ، بصل مقطع محموس، عجينة بالزيت بدون خميرة نضع طبقات العجين وبينهم قطع الدجاج والبصل مع الدهن بالزيت وتدخل الفرن اقل شي اربع ساعات ليحمر كل العجين وينضج الدجاج
وتقدم