• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ السوري طريقة عمل متبل الباذنجان السوري

طريقة عمل متبل الباذنجان السوري

بواسطة: ام عمار الرفاعي
تاريخ الطبخة: 19/06/2019

طريقة عمل متبل الباذنجان السوري
eggplant mutabbal recipe
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%85%D8%AA%D8%A8%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-eggplant-mutabbal-recipe.jpg

لعمل متبل الباذنجان

الطريقة :

نشوي الباذنجان على النار مباشرة افضل من الفرن
ثم يقشر
ثم يقطع او يهرس
نضيف روب وقليل من الطحينة ، ملح، عصير ليمون ، ثوم
ثم يخلط الجميع

ويقدم متبل الباذنجان مع التزيين


التقييم
شاركي معنا