• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل المقبلات طريقة افخاذ الدجاج بالبطاطس والجبن

طريقة افخاذ الدجاج بالبطاطس والجبن

بواسطة: ام عمار الرفاعي
تاريخ الطبخة: 19/06/2019

طريقة افخاذ الدجاج بالبطاطس والجبن
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%81%D8%AE%D8%A7%D8%B0-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86.jpg

لعمل الدجاج مع البطاط والجبن

الطريقة :

نسلق افخاذ الدجاج
نسلق كمية مماثلة من البطاطس ثم نهرسه
نزيل العظم ونحتفظ به
نقطع الدجاج قطعا صغيرة وممكن اضافة صدور دجاج مسلوقة تضاف لهم
نضيف البطاطس المهروس للدجاج ، جبن، ملح، فلفل اسود
نخلط المكونات
نشكل وناخذ العظمة من الافخاذ وندخلها داخل ونشكل بشكل الفخذ
نمرغ بالطحين، البيض ، البقسماط
نقلي بزيت غزير نجرب قطعة واذا حسينا غير متماسكة نضع رشة نشا في الزيت يمنع تفتت البطاط


التقييم
شاركي معنا