![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
الكبة باللبن على الطريقة السورية
بواسطة: ام عمار الرفاعي
تاريخ الوصفة: 20/06/2019
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%86-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%87.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%86-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%87.jpg)
لعمل الكبة باللبن
ومن اسمها نعد الكبة المعروفة
انا اقليها افضل وممكن عدم قليها
نحضر الروب المنزلي او لبن الشرب ونضيف لكل اربع اكواب لبن ، ثلاث ملاعق ك نشا وملح ، تحرك حتى تغلي ونضيف ماء لتصبح بدرجة السماكة التي نحبها
نضيف طرخون ( وهو نوع من النباتات تعطي طعما مميزا للكبة )
نضع الكبة وفوقها الروب بعد ان يغلي
نزين بالثوم المحموس مع الكزبرة الخضراء، مكسرات
وتقدم