• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ السوري الكبة باللبن على الطريقة السورية

الكبة باللبن على الطريقة السورية

بواسطة: ام عمار الرفاعي
تاريخ الطبخة: 20/06/2019

طريقة الكبة باللبن على الطريقة السورية
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%86-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%87.jpg

لعمل الكبة باللبن
ومن اسمها نعد الكبة المعروفة
انا اقليها افضل وممكن عدم قليها

نحضر الروب المنزلي او لبن الشرب ونضيف لكل اربع اكواب لبن ، ثلاث ملاعق ك نشا وملح ، تحرك حتى تغلي ونضيف ماء لتصبح بدرجة السماكة التي نحبها

نضيف طرخون ( وهو نوع من النباتات تعطي طعما مميزا للكبة )

نضع الكبة وفوقها الروب بعد ان يغلي

نزين بالثوم المحموس مع الكزبرة الخضراء، مكسرات

وتقدم


التقييم
شاركي معنا