موسوعة الطبخ عمل الأرز طريقة عمل المربين الكويتي مع الفقع
![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
طريقة عمل المربين الكويتي مع الفقع
بواسطة: ام عمار الرفاعي
تاريخ الوصفة: 20/06/2019
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9.jpg)
لعمل مربين مع الفقع( الكمأة)
الطريقة:
نقشر الروبيان الصغير او الوسط
نحمس بصلة كبيرة ، نضيف لها الروبيان، ورق الليمون او برش الليمون، ملح، بهارات، فلفل اسود، كركم، كزبرة ، شبنت للي يحب الشبنت، نضيف القليل من الماي الحار
عندما يقارب الروبيان من النضج ، نشيل نص الكمية للحشو
نضيف مزيد من الماء والملح، نضيف لومي كامل حبتين بعد مانعمل فيه ثقب بالسكين
نضيف الارز ويترك لينضج
نحضر الحشو : نحمس بصل مقطع قطعا ص ، نضيف زبدة ، نضيف الفقع، ، قليل من ماي الروبيان او ماي عادي، لومي ناعم ، كركم ، يترك لينشف الماي ، نضيف نقيع الزعفران مع ماي الورد والهيل للارز
ويقدم