• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ الكويتي مربين ربيان طري مع الفقع ( الكمأة) من المطبخ الكويتي

مربين ربيان طري مع الفقع ( الكمأة) من المطبخ الكويتي

بواسطة: ام عمار الرفاعي
تاريخ الطبخة: 20/06/2019

مربين ربيان طري مع الفقع ( الكمأة) من المطبخ الكويتي
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9.jpg

لعمل مربين مع الفقع( الكمأة)

الطريقة:

نقشر الروبيان الصغير او الوسط

نحمس بصلة كبيرة ، نضيف لها الروبيان، ورق الليمون او برش الليمون، ملح، بهارات، فلفل اسود، كركم، كزبرة ، شبنت للي يحب الشبنت، نضيف القليل من الماي الحار

عندما يقارب الروبيان من النضج ، نشيل نص الكمية للحشو

نضيف مزيد من الماء والملح، نضيف لومي كامل حبتين بعد مانعمل فيه ثقب بالسكين

نضيف الارز ويترك لينضج

نحضر الحشو : نحمس بصل مقطع قطعا ص ، نضيف زبدة ، نضيف الفقع، ، قليل من ماي الروبيان او ماي عادي، لومي ناعم ، كركم ، يترك لينشف الماي ، نضيف نقيع الزعفران مع ماي الورد والهيل للارز

ويقدم


التقييم
شاركي معنا