• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الخضار طريقة باكورة الخضار ( عجة بالخضار )

طريقة باكورة الخضار ( عجة بالخضار )

بواسطة: ام عمار الرفاعي
تاريخ الطبخة: 22/06/2019

طريقة باكورة الخضار ( عجة بالخضار )
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%83%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D8%B9%D8%AC%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-.jpg

لعمل باكورة الخضار او العجة بالخضار

الطريقة :

نحضر الخضار
نبشر حبة بطاط ، حبة كوسا، حبة جزر، نخلطهم مع بعض
نضيف بصلة مفرومة ، ثوم مهروس، بقدونس، فلفل حار مقطع، ملح، فلفل اسود، كاري، كركم
طحين الحمص وممكن طحين عادي بس طحين الحمص يعطي نكهة هندية
نص م ص ب ب
نضيف قليل من الماء
وتترك نص ساعة لينزل ماي الخضار
وممكن اضافة المزيد من الطحين

يقلى باستخدام م ك ويصب بالزيت ويقلى على دفعات

ويقدم


التقييم
شاركي معنا