• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الأرز طريقة فول بالأرز على الطريقة السورية

طريقة فول بالأرز على الطريقة السورية

بواسطة: ام عمار الرفاعي
تاريخ الطبخة: 22/06/2019

طريقة فول بالأرز على الطريقة السورية
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%81%D9%88%D9%84-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%B2-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%A9.jpg

لعمل الرز بالفول من الاكلات الشامية ويعمل بلحم مفروم او لحم قطع

الطريقة:

نحمس فول اخضر واذا مو متوفر ممكن استخدام المثلج
من تجاربي انا اضيف بصلة مع الفول وهي غير موجودة بالاصل نحمس بالزبدة والسمن او الزيت والزبدة
نضيف ماي لحم ان وجد او ماي حار مع مكعب خضار صحي ، ملح، فلفل اسود، بهارات، رشة دارسين
ضيفوا ماتحبون الاصل هو الفلفل الاسود والبهار

بعد نضج الفول نضيف الارز ، يترك لينضج ممكن الارز المصري او ارز بسمتي اخف

نحمس لحم مفروم ، لوز ، ممكن نضيف اللحم المفروم في الاصل يطبخ مع الارز او فقط للتزيين

نزين باللحم واللوز او الصنوبر

ويؤكل مع الروب بالخيار


التقييم
شاركي معنا